Шпондер (підчеревина) зі смокера

Шпондер у нас особливий! Бо він не копчений, а запечений із димком. Завдяки тривалому (8-9 годин) приготуванню при температурі 125-135 градусів, а також томлінню у фользі із додаванням вершкового масла, стає надзвичайно ніжним. Шкірочка м’якенька, аромат не зрівнянний, ніжність зашкалює.

Склад: свинина, сіль, перець чорний, перець чилі, солодка паприка, солодка паприка копчена, часник сушений, цибуля сушена, тростинний цукор, тим’ян, олія соняшникова рафінована, вершкове масло, орегано, оцет яблучний, сік фруктовий.

Вага 1 паковання близько 400-700 г.